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Je m’appelle Bärbel Kellner, je suis franco-allemande et vis à Munich. Je propose des sorties nature à la découverte des plantes sauvages à Munich et ses alentours, ainsi qu’en Corse ou j’ai passé mon enfance. Je suis herbaliste certifiée à la Gundermannschule - School of Herbalists en Allemagne.  Mon objectif est de revaloriser l’usage des plantes comestibles, de savoir les identifier et en connaître leurs vertus et leurs utilités.

Découverte des plantes sauvages comestibles sur le terrain et sorties thématiques à la découverte de la nature

Je vous invite à participer à mes promenades thématiques autour de notre terroir sauvage. Lors de nos sorties sur le terrain, je vous ferai découvrir les plantes sauvages sous les aspects suivants:

Utiliser sans exploiter

Utilisation des plantes dans un contexte historique et actuel comme plantes utiles (textiles, teinture, leurs différentes utilisations en herboristerie et en cuisine…).

Caractéristiques botaniques

Je vous montrerai comment les identifier et les différencier de plantes similaires potentiellement toxiques ou dangereuses.

Protection de la nature

Je vous donnerai des conseils de cueillette et vous indiquerai quelles espèces et quels habitats sont menacés et nécessitent notre protection.

Importance écologique

La symbiose des plantes avec le monde animal et d'autres organismes et leurs habitats.
 

Biologie

L'étonnante adaptabilité des plantes à leur environnement, leurs mécanismes de défense et de reproduction sophistiqués ainsi que la bionique, un mélange de biologie et de technologie.

Botanistes célèbres

Je vous raconterai quels botanistes célèbres ont façonné notre histoire culturelle et transmis leur savoir.
 

Coutumes et croyances

Nous découvrirons l'origine de certaines coutumes, rituels et magies protectrices et irons à l‘encontre de divinités et d'esprits de la nature liés aux plantes sauvages. Je vous raconterai des histoires, des mythes et des légendes.
 

Symbolisme 

Le symbolisme des plantes dans l'art et d'autres domaines.

Nous apprendrons à aiguiser nos sens

Nous observerons les détails, admirerons, sentirons, goûterons et entendrons ce que la nature nous présente.



Sorties à la découverte des plantes sauvages de Corse

Découverte des plantes sauvages de Corse

Je propose des sorties à la découverte des plantes sauvages de Corse lors de mes séjours sur l’île deux à trois fois par an. Les dates exactes pour 2022 seront communiquées ultérieurement.

Exemple de plantes que nous découvrirons ensemble lors de l’excursion sur le terrain en fonction des saisons :

Plantes typiques du maquis (arbousier, myrte, lentisque, ciste…)

Plantes cultivées, fruitiers (figuier, grenadier, citronnier…)

Plantes du littoral (immortelle d’Italie, criste marine, panicaut de mer, posidonie…)

Les arbres (chêne-vert, oléastre, pin parasol…)

Plantes sauvages comestibles (carotte sauvage, fenouil, nombril de venus, pourpier, capucine, plantain, mauve…)

Plantes de décoratives de Jardin et autres (figuier de barbarie, griffes de sorcière, aloé arborescente, agaves…)

Plantes aromatiques (romarin, thym, laurier sauce…)

Lieu : Résidence les Mandiles, 20130 Cargèse

Durée de la promonade:  1h30 à 2h00

La prochaine sortie est prévue en décembre 2022

Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles à Munich.

Je vous invite à découvrir les plantes sauvages de la région munichoise, lors d‘une promenade guidée que je propose en langue française.  Vous apprendrez à reconnaitre les espèces comestibles ainsi que leurs vertus curatives. Il sera également question de biologie, d’écologie, d’histoire et de traditions...

Laissez vous surprendre!

Tous les rendez-vous sont uniques et présentent des plantes différentes selon la saison.

Ou les sorties ont-elles lieu? Grünanlage an der Pühnstraße, 81927 Munich

Coordonnées: 48.146294, 11.628226 | accessible en transports en commun.

Durée de la promenade: 1h30 -2h00 

Périmètre réduit env. 800 m ; accessible à toutes et à tous.

Frais de participation: 15,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 25,00 € ou à deux 20,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour. En cas de temps extrême la sortie sera annulée ou reportée.

Prochaine sortie: 

12.07.2022 Mardi 17:00

Sur demande / avril-mai

Découverte des plantes du rivage au Riemer See

Notre point de rencontre est devant le terrain de beach volley.

Adresse: 81829 München, Riem

Coordonnées: 48.127313, 11.711085

Durée de la promenade: 1h00 à 1h30

Distance env. 500 m

Frais de participation: 13,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 25,00 € ou à deux 35,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Prochaine sortie : mi-mai à mi août 2022

Découverte des plantes sauvages comestibles près du Hachinger Bach à Munich Daglfing

Notre point de rencontre est devant la station de bus Schichtlstr.

Adresse: 81929 München, Daglfing

Coordonnées: 48.147208, 11.658539

Durée de la promenade: 2h00 à 2h30

Frais de participation: 20,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 45,00 € ou à deux 50,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Distance env. 1,8 km

Sur demande, faisable en hiver

 

Découverte des arbres de la région

Notre point de rencontre est devant la station de bus Schichtlstr.

Adresse: 81929 München, Daglfing

Coordonnées: 48.147208, 11.658539

Durée de la promenade: 2h00 à 2h30

Distance env. 1,8 km

Frais de participation: 20,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 45,00 € ou à deux 50,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Sur demande, faisable en hiver

Le secret des haies

Durant cette promenade il sera question de nos haies du point de vue écologique et historique, je mettrai l’accent sur les arbustes (sureau, cornoullier, églantier, aubépine, fusain…).

Notre point de rencontre est devant la station de bus Schichtlstr.

Adresse: 81929 München, Daglfing

Coordonnées: 48.147208, 11.658539

Durée de la promenade: 2h00 à 2h30

Distance env. 1,8 km

Frais de participation: 20,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 45,00 € ou à deux 50,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Sur demande de mai à octobre

Découverte des plantes sauvages dans le « Schacky Park » à Dießen Ammersee

La promenade se fera dans un magnifique parc ombragé avec un étang, des statues, un monopteros...

Notre point de rencontre est à l’entrée sud

Adresse: Vogelherdstraße 5, 86911 Dießen Ammersee

Coordonnées: 47.939776, 11.104297

Durée de la promenade: 2h00 à 2h30

Distance env. 1,8 km

Frais de participation: 20,00 € à partir de 3 personnes. 

Promenade individuelle pour une personne 45,00 € ou à deux 50,00 €.

Gratuit pour les jeunes de moins de 15 ans accompagnés d'au moins un adulte.

Sur demande de mai à octobre

Pour toutes les sorties prévoir une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo du jour. Pensez à amener une bouteille d'eau.

En cas de temps extrême la sortie sera annulée ou reportée.